本报讯（记者 吴婷婷） 今年采摘季，43.73万亩枸杞田如红宝石织就的巨毯，铺展在戈壁与绿洲之间。采摘工人们指尖轻旋，一颗颗饱满、带着高原晨露的鲜果落入篮中。它们的旅程，不是传统的晒场，而是一场与时间赛跑的远征——目标是在72小时内，以最完美的状态，抵达数千公里外消费者的果盘。

这背后，是海西州枸杞产业的跨越一步：跳出传统干果市场的竞争红海，开辟鲜果价值新蓝图。凭借一套“标准化采摘、全程化冷链、多元化销售、品牌化拓展”的创新组合拳，构建起一套完整的柴达木枸杞鲜果输出链条。这条创新路径不仅显著提升了鲜果品质、延长了货架期、拓宽了市场渠道、增强了品牌价值，更成功带动农民增收致富，为推动高原特色农畜产品“走出去”探索出一条行之有效的突围之路。

在采摘端，我州搭建州、市（县）、乡、村四级劳务对接平台，动态摸排43.73万亩枸杞采摘的用工需求，保障7.35万人次劳务供给。同时，推行“田间预拣选”模式，通过“理论+实践”培训强化种植户剪枝、轻摘防损等技能，提高枸杞产量，减少鲜果损耗，提升鲜果商品率。实施“五个必检”制度，常态化开展质量安全检测，筑牢鲜果品质根基。

为破解保鲜难题，海西州出台专项扶持政策，对保鲜技术研发和鲜果销售给予奖补。构建“产地预冷+冷链运输+销地冷储”全程体系，实现鲜果采摘1至2小时内快速降温，提高鲜果货架期；对接邮政、京东等物流企业，落地每公斤6元寄递优惠政策，依托1个区域物流集散中心和9个营业网点，让鲜果鲜享全国。

销售渠道持续拓宽，海西州制定专项销售方案，建立日调度机制精准掌握销量、流向等信息。线上依托主流电商平台发力直播带货等新模式，网络零售额达2471.9万元，占农产品网络零售额的23.5%；线下通过展销会、城市专柜、景区铺货等渠道销售29.65吨，市场已拓展至长三角、珠三角等全国主要经济圈。同时，探索“直播+文旅”融合路径，推行“企业+合作社+农户”直供模式，提升流通效率。

品牌化建设为产业增值赋能。目前，“柴达木枸杞”已获国家农产品地理标志登记证书，并被认定为国家农产品地理标志保护产品及全国农产品地理标志示范样板，品牌价值升至196.75亿元。通过运营“山海共富”展销馆、发放36万份宣传包裹等活动，品牌影响力持续提升。

一系列举措让产业效益持续爆发：2025年鲜果销量达1100吨，较传统干果增值5倍以上，直接带动2.7万人就业，推动柴达木枸杞鲜果在高质量发展赛道上加速奔跑，让高原特色香飘更远。

一颗小红果，一条创新链，一个富民产业。海西州以枸杞鲜果为突破口，正将高原资源禀赋转化为市场竞争优势，为乡村振兴和农业现代化注入强劲动力。柴达木枸杞的“鲜”时代已经到来，这片红色产业正以前所未有的活力，绘就高原特色农业高质量发展的新画卷。