本报讯 今年以来，海西州紧盯群众反映强烈的校园食品安全和膳食经费管理突出问题，围绕压实主体责任、紧盯关键环节、强化日常监督、健全保障体系等四个维度，坚持上下协同、贯通联动，持续深化专项整治，保障学生吃得放心、吃得健康、吃得营养。

压实主体责任，牵住管理“牛鼻子”。督促各地区健全联席会议制度，定期召开食堂管理工作联席会议，压实中小学主体责任，强化“校长”第一责任人责任，全面统筹抓好学校食堂管理和制度建设。倒逼中小学第一责任人履职尽责，各级纪检监察机关紧盯全州7个地区营养改善计划专项资金审计结果，推动监督监管同向发力，深化“室组地+N”联动协作监督，提升监督质效，确保真查改问题、查改真问题。今年以来，整改相关问题77个。

紧盯关键环节，严把食品“安全关”。紧盯食材采购、配送、查验、制作等关键环节，实施大宗食材定点集中采购，采取部门联动监管，每学期不少于3次飞行抽检，把好质量关，保证食材来源正规，食物质量营养健康。在注重营养均衡和口味多样性的前提下，根据不同食材营养结构，科学搭配，把好营养关，确保学生饮食营养健康。取缔校园商店，市监、教育联合督查，把好监督关，杜绝“假关门”“地下商店”等情况，从源头管控“三高”“三无”等食品进校园，保障食品安全。

强化日常监督，持续织密“监督网”。全力普及“互联网+明厨亮灶”工程，全州41所中小学校接入当地食品安全监管平台，实现“阳光食堂”智慧管理，全程监控。举行“家长开放日”活动，全州43所中小学成立校园膳食监督家长委员会，实行家长陪餐制，充分发挥家长参与管理、监督和提高校园膳食服务质量的作用，提升食品安全管理水平。畅通监督渠道，发布《“校园餐”食品安全问题举报奖励公告》，明确征集范围、举报途径、奖励标准，鼓励公众参与校园食品安全社会监督，强化校园食品安全监管。

健全保障体系，筑牢安全“防火墙”。全方面强化“校园餐”监督管理效能，制定《海西州“校园餐”问题举报奖励暂行办法》，创新监管方式，严防严管严控校园食品安全风险，真正守护好校园的每一餐。同时，针对暴露出的监管漏洞，推动各地区、职能部门建立长效机制，健全完善《学校大宗物资采购制度》《食堂财务管理内控制度》《食堂满意率测评制度》等11项，进一步堵塞管理漏洞，做到有章可循，按章办事。（州纪委监委 供稿）